Prosciutto

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Prosciutto, prodotto dal Salumificio Artigianale Lilliu.

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Descrizione

Prosciutto, prodotto dal Salumificio Artigianale Lilliu.

CARATTERISTICHE

Prodotto esclusivamente con coscia di maiale sardo, viene lavorato all’origine senza osso, dal sapore delicato e dal profumo intenso, viene condito solo con sale, pepe e una punta d’aglio.

Non contiene glutine e lattosio.

Produttore

Salumificio Artigianale Lilliu, frutto di una passione di famiglia.

Da oltre mezzo secolo i fratelli Lilliu lavorano le carni per trasformarle in salumi tipici della zona, attraverso antiche ricette gelosamente custodite.

Il Salumificio è situato a pochi chilometri dall’altopiano della Giara, nel paese di Ussaramanna.

La produzione è limitata per scelta, affinché ogni prodotto possa essere curato nei minimi dettagli ed offrire una qualità sempre elevata, e rivolta in via privilegiata ad un mercato medio-alto di gastronomie, salumerie e botteghe di specialità, in Sardegna e nel resto della Penisola.

La selezione delle migliori carni locali alimentate naturalmente, la scelta del sale più pregiato, la sapiente dosatura delle spezie naturali e l’attenzione per la giusta stagionatura porta alla nascita di esclusive specialità per i palati più esigenti.

 

Salumificio Artigianale Lilliu

Via Sardegna, 25

09020, Ussaramanna SU

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Formato

400 g, 1,6 kg, Intero 8 kg ca

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